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行业大咖，共话“冷链标准+”预制食品发展
目前，预制食品质量的良莠不齐、同质化竞争激烈等成为社会各界关注的热点。11月21日2023粤冷链产业大会，省冷协特邀叶飞、李睦明、徐丽卿三位餐饮行业大师与杨祖惠、梁豪荣等行业大咖，共同探讨预制食品标准与产业发展的路向。
专家们结合自身的经验，就预制食品标准、冷链标准和产业发展的衔接，产业如何协调整合、做强做优以及寻找产业延伸的新赛道等方面进行了分享交流。他们认为，预制食品的发展与冷链密切相关，预制食品要高质量发展，必须要推进规范化、标准化建设，而“冷链标准+”真正落地，需社会各界携手联合推进和实现。
